"Nedavno mi je jedna prijateljica dala ideju, da probam da propržim meso isečeno na kocke zajedno sa paprikom i zelenim paradajzom iz turšije, da ne dodajem luk, ni ikakve druge začine, nego da ga samo na kraju posolim po ukusu. Kaže da se to jelo pravi na jugu Srbije u vreme svinjokolja i da ga ljudi rado jedu.

Gomboce – ili knedle od krompir-testa, možete praviti i slane i slatke, i sa sirom i sa čokoladom, kombinovati razne dodatke, ali su meni sa voćem najukusnije! A kiselo-slatko šumsko voće: jagode, maline, ribizle, borovnice, odlične su u kombinaciji sa blagim testom od krompira. Ovoga puta sam umesto margarina, u testo dodala svinjsku mast, baš da probam hoće li nešto...

Teža za pripremu, ali kada je probate neće vam biti žao ni sekunde utrošenog vremena.

Dušeci Hitex su izrađeni od različitih materijala: visokoelastične pene ili od fleksibilnih džepičastih opruga. Dobro su nam poznate razlike između dušeka, a to saznanje nam olakšava izbor dušeka koji će najviše odgovarati našim potrebama.

Dimljena butkica u testu, na kiselom kupusu.. Da li još nekome ide voda na usta? :)

Seče se tek kada je i šlag odstajao na kolaču u frižideru. Odlična letnja poslastica, naročito kad je dobro rashladite! Prijatno!

Da bi vam odluka o kupovini novog, odgovarajućeg dušeka bila lakša, pročitajte koji su ključni faktori na koje treba obratiti pažnju kod odabira dušeka.

Ukusno jelo za sve ljubitelje pečurki. Narodno je verovanje da vrganji rastu kad pada kiša i jako, jako grmi. Gomile su recepata za pripremu vrganja.